热热的天气，吃上一碗酸酸辣辣的凉粉真是爽，但是拌凉粉要好吃还是需要一点诀窍的，今天就分享一下咱家祖传的诀窍，让你拌的凉粉好吃又入味。

制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：麻辣

分类：凉菜

主食材：黄瓜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、凉粉400克

辅料：生抽1勺、料酒1勺、辣椒油1碟、陈醋半勺、盐、鸡精、藤椒油

步骤：

1、黄瓜半根切丝；

2、凉粉洗净切块；

3、大蒜切沫；

4、小米椒切沫；

5、放入盐一勺，鸡精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟；

6、最后拌匀即可。