1、材料：

（1）主料：茶树菇、小排、黑木耳（茶树菇和木耳需要浸泡）

（2）配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

（3）配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖

2、做法：

（1）锅里放油，放配料1炒，然后放小排。

（2）喷料酒，放盐、鸡精、酱油。

（3）加些水炖一会，放茶树菇及木耳。

（4）水差不多收干，把它转移到小锅子里，点上酒精，就可以了。